【品牌故事】
自古以來，「吃」便是中華文化中不可或缺的一部分。
大文豪蘇東坡不僅愛好美食，更將飲食融入生活與文學，在人生逆境中仍以豁達、細膩的態度品味生活。
這份「認真生活、享受美食」的精神，深深吸引東坡醉月創始人。
希望每位來到這裡的客人，都能暫時放下生活中的疲憊，在美食與相聚中找到簡單的幸福。
因此取名為——東坡醉月。
【企業使命】
人類學家張光直認為「到達一個文化的核心的最佳途徑之一，就是通過它的肚子」。
在台灣日漸國際多元的美食競爭之下，以不忘本為前提，該如何保有大中華文化的根基與精隨，並將其精神世世代代的相傳下去，便是一個別具有意義的議題。
此時，料理就是傳承與介紹自家文化最優秀的代言人。
歷史悠久的中華文化中，人民相當重視「圓」的概念。
無論是用餐時對「圓桌」的喜好，或是逢年過節時對「團圓」的期待，此時，藉由餐桌上的美食佳餚，便能在無形中加強人與人之間的連結。
讓食物不再只是單純的果腹之用、玩味食物滋味，背後更是藏有巨大且深遠的文化意義與象徵。
本企業之使命乃是期望透過美味的中式料理，推廣並永續傳承國家文化、持續創造新價值。
不僅讓國人能體會大中華文化奧妙，也希望能在更多異國賓客前充分展現國家特色與文化價值，藉此一同認識我們生活的世界。
【經營理念】
品質
每位顧客用餐權益都是同等重要，無論任何時間、任何機遇下前來消費，都會依據食品製產標準流程來作業，確保餐點品質一致。
深信唯有把品質做好，才能深獲大家對企業的信任與期待。
每位顧客用餐權益都是同等重要，無論任何時間、任何機遇下前來消費，都會依據食品製產標準流程來作業，確保餐點品質一致。
深信唯有把品質做好，才能深獲大家對企業的信任與期待。
服務
顧客乃是企業重要的命脈之一。有顧客，才有企業存在需求。於是建立、管理一段良好的顧客關係至關重要。服務員時時刻刻具備一顆熱忱服務、感恩的心，誠摯與每一位顧客溝通互動，希望各位客官們享受美饌之餘，也能感受店家對顧客的用心，進而成為企業最佳的合作夥伴與品牌推廣大使。
顧客乃是企業重要的命脈之一。有顧客，才有企業存在需求。於是建立、管理一段良好的顧客關係至關重要。服務員時時刻刻具備一顆熱忱服務、感恩的心，誠摯與每一位顧客溝通互動，希望各位客官們享受美饌之餘，也能感受店家對顧客的用心，進而成為企業最佳的合作夥伴與品牌推廣大使。
衛生
本公司不僅重視料理品質，對整體環境清潔、做好食品衛生管理，這兩點也相當要求。我們始終相信，先打造一個乾淨且舒適衛生的用餐環境，才有機會說服顧客對餐點品質的信賴，讓大眾既能吃得開心也吃得安心。
本公司不僅重視料理品質，對整體環境清潔、做好食品衛生管理，這兩點也相當要求。
我們始終相信，先打造一個乾淨且舒適衛生的用餐環境，才有機會說服顧客對餐點品質的信賴，讓大眾既能吃得開心也吃得安心。
誠信
人與人之間的信賴關係不但最為基礎也最為重要。企業確實堅守誠實互信原則，對待旗下員工、顧客與合作夥伴。希望三方能維持長久的互信互賴關係，在社會這艘大船上共同扶持成長與生存。講求誠信，維護大眾利益，落實並推動企業所必備之社會責任。
人與人之間的信賴關係不但最為基礎也最為重要。
企業確實堅守誠實互信原則，對待旗下員工、顧客與合作夥伴。
希望三方能維持長久的互信互賴關係，在社會這艘大船上共同扶持成長與生存。講求誠信，維護大眾利益，落實並推動企業所必備之社會責任。
用餐環境
VIP包廂
包廂目前沒有低消限制 將優先給用餐人數較多的貴賓
一同享樂
還在煩惱哪裡聚餐嗎？
不管是慶生、同學會、約會、隔壁狗狗🐶生孩子
【東坡醉月】歡迎您🎊🎊
愉悅的心情來，甲罷罷滿足的回家🤤
【品牌故事】
自古以來，「吃」便是中華文化中不可或缺的一部分。
大文豪蘇東坡不僅愛好美食，更將飲食融入生活與文學，在人生逆境中仍以豁達、細膩的態度品味生活。
這份「認真生活、享受美食」的精神，深深吸引東坡醉月創始人。
希望每位來到這裡的客人，都能暫時放下生活中的疲憊，在美食與相聚中找到簡單的幸福。
因此取名為——東坡醉月。
【企業使命】
人類學家張光直認為「到達一個文化的核心的最佳途徑之一，就是通過它的肚子」。
在台灣日漸國際多元的美食競爭之下，以不忘本為前提，該如何保有大中華文化的根基與精隨，並將其精神世世代代的相傳下去，便是一個別具有意義的議題。
此時，料理就是傳承與介紹自家文化最優秀的代言人。
歷史悠久的中華文化中，人民相當重視「圓」的概念。
無論是用餐時對「圓桌」的喜好，或是逢年過節時對「團圓」的期待，此時，藉由餐桌上的美食佳餚，便能在無形中加強人與人之間的連結。
讓食物不再只是單純的果腹之用、玩味食物滋味，背後更是藏有巨大且深遠的文化意義與象徵。
本企業之使命乃是期望透過美味的中式料理，推廣並永續傳承國家文化、持續創造新價值。
不僅讓國人能體會大中華文化奧妙，也希望能在更多異國賓客前充分展現國家特色與文化價值，藉此一同認識我們生活的世界。
【經營理念】
品質
每位顧客用餐權益都是同等重要，無論任何時間、任何機遇下前來消費，都會依據食品製產標準流程來作業，確保餐點品質一致。
深信唯有把品質做好，才能深獲大家對企業的信任與期待。
服務
顧客乃是企業重要的命脈之一。有顧客，才有企業存在需求。於是建立、管理一段良好的顧客關係至關重要。服務員時時刻刻具備一顆熱忱服務、感恩的心，誠摯與每一位顧客溝通互動，希望各位客官們享受美饌之餘，也能感受店家對顧客的用心，進而成為企業最佳的合作夥伴與品牌推廣大使。
衛生
本公司不僅重視料理品質，對整體環境清潔、做好食品衛生管理，這兩點也相當要求。
我們始終相信，先打造一個乾淨且舒適衛生的用餐環境，才有機會說服顧客對餐點品質的信賴，讓大眾既能吃得開心也吃得安心。
誠信
人與人之間的信賴關係不但最為基礎也最為重要。
企業確實堅守誠實互信原則，對待旗下員工、顧客與合作夥伴。
希望三方能維持長久的互信互賴關係，在社會這艘大船上共同扶持成長與生存。講求誠信，維護大眾利益，落實並推動企業所必備之社會責任。
用餐環境
VIP包廂
包廂目前沒有低消限制
將優先給用餐人數較多的貴賓
一同享樂
還在煩惱哪裡聚餐嗎？
不管是慶生、同學會、約會、隔壁狗狗🐶生孩子
【東坡醉月】歡迎您🎊🎊
愉悅的心情來，甲罷罷滿足的回家🤤
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